Bento du jour, bonjour :)

Aujourd'hui c'est soba  (nouilles de sarrazin et de blé), émincé de dinde et petits légumes : carottes, brocolis, choux blanc, pousses de soja, et champignons noir. Et en dessert, yaourt à la pêche et gâteau chinois à la pâte de soja !

おいしいです. ("Oishii des" = c'est délicieux)

 いただきます (se lit : "itadakimas" = bon appétit ! )

[Anne-Lise]

Comments

[Hacene]

c'est beau et sa doit être bon ^^

[1jour1bento]

Ouiiiiii c'était très bon ! Je trouve qu'un plat bien présenté est toujours meilleur à manger :) car en cuisine ce n'est pas seulement le goût qui est sollicité, mais bien les 5 sens !


[Anne-Lise]

[Doso]

Miam,

Comment tu fais cuire les nouilles ?


Doso

[1jour1bento]

Alors pour la cuisson des soba c'est très simple, il faut les mettre dans de l'eau bouillante salée pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface. Si tu les utilises ensuite en
soupe ou en poêlée, pas besoin de mettre de matière grasse ! Par contre elles risquent de coller si tu ne met pas un petit peu de sauce, soja ou autre :D


Anne-Lise :)